미슐랭 1스타의 비밀스러운 연인, 라망 시크레 (L'Amant Secret) 방문 후기

2025.12.16 방문

 

연말을 맞아 특별한 식사를 하고 싶었어요.
평소에 미슐랭 레스토랑은 어떤 곳일까 궁금했는데, 이번에 드디어 방문하게 됐습니다.
레스케이프 호텔 26층에 위치한 라망 시크레, 이름부터가 '비밀스러운 연인'이라니 로맨틱하지 않나요?

 

📍 위치와 분위기

라망 시크레는 서울 중구 퇴계로 67, 레스케이프 호텔 26층에 위치해 있어요.
회현역에서 가깝고, 호텔 로비에서 엘리베이터를 타고 올라가면 됩니다.

엘리베이터 문이 열리는 순간부터 다른 세계에 온 느낌이에요.

 

진한 레드 컬러의 카펫과 고풍스러운 인테리어가 눈에 들어오는데, 마치 유럽의 고급 살롱에 온 것 같더라고요.
엔틱한 조명과 따뜻한 붉은색 벽면이 어우러져서 굉장히 아늑하면서도 우아한 분위기를 자아냅니다.

 

테이블 간격이 넓어서 오픈된 공간임에도 프라이빗한 느낌을 받을 수 있어요.
각 테이블에는 빨간 장미 한 송이와 캔들이 놓여 있는데, 이런 세심한 디테일이 기념일이나 특별한 날 방문하기에 딱이라는 생각이 들었습니다.

💡 꿀팁: 창가 자리를 요청하면 서울 시내 야경을 함께 즐길 수 있어요!

 

🍽️ 메뉴 구성과 코스 요리

라망 시크레의 가장 특별한 점 중 하나는 바로 개인 맞춤 메뉴판이에요.
빨간색 고급 커버의 메뉴판을 펼치면 "Dear, ******"이라고 제 이름이 적혀 있더라고요.
거기에 조지 버나드 쇼의 명언 "There is no love sincerer than the love of food"까지 적혀 있어서 감동받았습니다.

 

제가 방문한 날의 디너 코스 구성은 이랬어요:

✨ Petit L'amant Secret (아뮤즈부쉬)
✨ Snow Crab Salad (대게 샐러드)
✨ Caviar and Egg (+97,000원 추가)
✨ Black Truffle Wrapped Monkfish (블랙 트러플 아귀)
✨ So-mang Farm 14 Days Dry Aged Duck (소망목장 14일 숙성 오리)
✨ Hot and Cold Chocolate / Stollen (+20,000원 추가)
✨ Goodbye Kiss (굿바이 키스)

 

🌟 요리 하나하나의 감동

아뮤즈부쉬 - 팝업북의 마법

첫 번째로 나온 아뮤즈부쉬는 정말 예술 작품이었어요.
팝업북 형태의 프레젠테이션으로 나오는데, 펼치면 마치 동화책 속 라망시크레 풍경이 펼쳐져요.
그 앞에 바삭한 치즈 스틱, 녹색 젤리, 그리고 금박이 들어간 허니콤 타르트가 놓여 있습니다.

특히 허니콤 타르트는 입에 넣는 순간 바삭하게 부서지면서 달콤한 꿀 향이 퍼지는데, 이게 진짜 맛있더라고요.
시작부터 기대감을 확 높여주는 구성이었어요.

 

 

대게 샐러드

두 번째 코스는 대게 샐러드였어요.

대게살은 살짝 차갑게 서빙되어서 신선함이 그대로 느껴졌어요.
바닥에 깔린 가벼운 소스가 전체적인 맛을 잡아주면서도 대게 본연의 맛을 해치지 않아서 좋았습니다.
무거운 메인 요리 전에 입맛을 돋워주는 역할을 톡톡히 해줬어요.

 

 

블랙 트러플 아귀

메인 중 하나인 블랙 트러플 아귀는 접시부터 예술이에요.
하얀 접시 중앙에 동그랗게 담긴 아귀살 위로 진한 트러플 소스가 둘러져 있는데, 향이 정말 진했습니다.
아귀살은 부드럽고 촉촉했고, 트러플 소스와의 조화가 좋았어요.

 

14일 숙성 오리 (So-mang Farm)

이 날의 하이라이트는 단연 14일 숙성 오리였어요.
직원분이 꽃으로 장식된 커다란 그릇에 통오리를 담아 보여주시는데, 이 비주얼부터가 압도적이더라고요.
분홍빛 꽃들 사이로 완벽하게 익은 오리가 자리 잡고 있는 모습이 정말 인상적이었습니다.

플레이팅된 오리는 겉은 바삭하고 속은 촉촉했어요.
14일간의 숙성을 통해 깊어진 풍미가 느껴졌고, 함께 나온 소스들과 곁들여 먹으니 다양한 맛을 즐길 수 있었습니다.

 

 

 

🍫 디저트의 향연

Goodbye Kiss

마지막 디저트인 굿바이 키스는 정말 센스 있었어요.
크리스마스 리스 모양의 초콜릿 프레첼과 빨간 열매로 장식된 초콜릿 나무가 함께 나오는데, 보는 것만으로도 힐링이 되더라고요.
입가심용 봉봉 초콜릿까지 함께 나와서 달콤하게 식사를 마무리할 수 있었습니다.

 

 

특별한 서프라이즈

연말이라 그런지 "올 한해 수고 많으셨습니다♥"라고 적힌 선물상자 모양 케이크와 촛불까지 준비해 주셨어요.
이런 세심한 배려가 정말 감동적이었습니다.

 

 

🍷 와인 페어링

이 날은 Darioush Napa Valley Chardonnay 2020을 함께 했어요.
나파밸리 특유의 풍부한 바디감과 오크 향이 코스 요리와 잘 어울렸습니다.
소믈리에분이 직접 추천해 주시고, 각 요리에 맞는 타이밍에 서빙해 주셔서 더 좋았어요.

 

 

📋 정보

📍 주소: 서울 중구 퇴계로 67 레스케이프 호텔 26층
📞 예약: 필수 (전화 또는 온라인)
🅿️ 주차: 레스케이프 호텔 주차장 이용 가능 (발렛 가능)

⚠️ 캐비어, 슈톨렌 등 일부 메뉴는 추가 금액이 발생해요.

 

💭 총평

미슐랭 1스타 레스토랑이라는 타이틀이 괜히 붙은 게 아니라는 걸 느꼈어요.
음식의 맛은 물론이고, 서비스, 분위기, 플레이팅까지 모든 것이 조화롭더라고요.

 

손종원 셰프는 양식과 한식 두 분야에서 모두 미슐랭 1스타를 받은 국내 유일의 셰프라고 하는데, 그 실력이 요리 곳곳에서 느껴졌습니다.
특히 한국 식재료를 프렌치 요리에 자연스럽게 녹여낸 부분이 인상적이었어요.

 

가격대가 있는 편이지만, 기념일이나 특별한 날 방문하기에는 충분히 가치 있다고 생각해요.
저처럼 연말 특별한 식사를 계획하고 있다면, 라망 시크레 강력 추천드립니다!

 

 

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이 글은 직접 방문하여 개인적인 주관에 따라 작성한 글이며, 해당 식당의 일반적인 평가는 아닙니다.

협찬 없음 / 광고 없음

2025년 12월 16일에 방문하여 작성되었으므로 메뉴, 가격, 서비스는 변경될 수 있습니다.

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참고 자료:

• 미쉐린 가이드 공식 - 라망 시크레
• 다이닝코드 - 라망 시크레