서현의 새로운 맛집, 만강 본점에서 즐기는 남도 음식의 진수

서현의 새로운 맛집, 만강 본점에서 즐기는 남도 음식의 진수

안녕하세요, 맛집 탐험가 여러분! 🙋‍♀️

오늘은 분당 서현에 새롭게 문을 연 '만강 본점'을 다녀온 후기를 들고 왔어요.

전에 야탑 먹자골목의 터줏대감으로 유명했던 만강이 이제는 서현에서 새로운 모습으로 찾아왔다고 하더라고요.

넓고 쾌적한 공간에서 즐기는 남도 음식의 진수, 정말 기대되지 않나요? 😆

 

2024.09.24 방문, 점심

 

 

새롭게 단장한 만강 본점, 첫인상부터 남달랐어요!

서현역 근처 새 건물에 자리 잡은 만강 본점은 첫발을 들이는 순간부터 달랐어요.

넓고 쾌적한 공간이 눈에 확 들어오더라고요.

깨끗하고 세련된 인테리어는 기분까지 좋게 만들어주었답니다.

특히 룸도 따로 마련되어 있어서 가족 모임이나 중요한 식사 자리에도 안성맞춤이에요.

저도 이번에 룸에서 식사를 했는데, 조용하고 편안한 분위기에서 대화를 나누며 식사를 즐길 수 있어 정말 좋았어요. 🍽️

 

1층과 2층

 

남도 음식의 진수, 맛의 향연이 펼쳐집니다

자, 이제 본격적으로 만강 본점의 음식을 소개해드릴게요.

남도 음식하면 떠오르는 싱싱한 해산물과 깊은 맛의 양념, 그 조화를 제대로 느낄 수 있었답니다.

 

기본세팅

 

1. 덕자(회+조림)의 매력에 푹 빠졌어요

여러분, 혹시 덕자라는 생선 들어보셨나요?

병어와 비슷하지만 더 크고 살이 많은 생선이에요.

여기 오면 항상 먹는 덕자지만, 정말 맛있더라고요! 😋

덕자회는 쫄깃하고 고소한 맛이 일품이었어요.

씹을수록 고소한 맛이 입안 가득 퍼져서 자꾸 손이 가더라고요.

덕자조림은 또 어떻고요.

매콤달콤한 양념이 깊게 배어 있어서 밥도둑이 따로 없었어요.

 

덕자와 덕자 세팅

 

덕자 먹는 법

 

마지막에 나오는 덕자 조림

 

2. 흑산홍어 삼합, 술안주의 끝판왕

다음은 흑산홍어 삼합이에요.

흑산도 홍어는 톡 쏘는 맛과 깊은 풍미로 유명하잖아요.

만강 본점의 흑산홍어는 정말 일품이었어요.

잘 삭힌 홍어와 부드러운 돼지고기 수육, 그리고 아삭한 묵은지를 함께 먹으니 입안에서 환상의 맛이 펼쳐지더라고요.

이거 하나만으로도 소주 한 병은 거뜬할 것 같았어요! 🍶

 

 

3. 육전 & 민어전, 남녀노소 누구나 좋아해요

육전과 민어전도 빼놓을 수 없는 맛이에요.

부드러운 육전은 소고기와 계란 옷의 조화가 정말 일품이었어요.

민어전은 담백하고 고소한 맛이 특징인데, 특히 아이들도 좋아할 것 같더라고요.

전 종류를 좋아하시는 분들이라면 꼭 주문해보세요!

 

육전 및 민어전

 

4. 참장어(하모)회, 여름 보양식의 대표주자

여름 보양식으로 유명한 참장어회도 먹어봤어요.

씹을수록 고소한 맛이 입안 가득 퍼져서 정말 맛있었어요.

양파위에 하모회를 올려서 양념장과 함께 먹으면, 최고.

이거 먹고 나면 여름 더위가 싹 가실 것 같아요! 💪

 

하모회

 

5. 해창막걸리와 함께 즐기는 남도의 맛

음식만큼이나 중요한 게 바로 술이죠.

만강 본점에서는 해창막걸리를 추천해요.

12도의 높은 도수를 자랑하는 해창막걸리는 깊은 맛과 향, 묵직한 바디감이 특징이에요.

톡 쏘는 탄산과 함께 깔끔한 뒷맛을 선사해서 남도 음식과 찰떡궁합이랍니다.

저도 한 잔 마셔봤는데, 정말 맛있더라고요! 🍶

 

해창막걸리

 

서비스와 가격, 약간의 아쉬움이 있어요

음식 맛은 정말 좋았지만, 솔직히 말씀드리면 서비스 면에서는 약간의 아쉬움이 있었어요.

예전에 야탑에 있을 때보다는 서비스 수준이 조금 떨어진 것 같았거든요.

직원분들이 엄청 불친절하다거나 그런 건 아니지만, 특별히 친절하다고 느껴지지는 않았어요.

바쁜 시간대라 그랬을 수도 있겠지만, 조금 더 신경 써주셨으면 하는 아쉬움이 남네요. 🤔

 

그리고 가격 면에서도 솔직히 말씀드리자면, 상당히 비싼 편이에요.

품질 좋은 해산물과 정성 들인 요리를 맛볼 수 있다는 점에서 어느 정도 이해는 되지만,

가볍게 들르기에는 부담스러운 가격대라고 할 수 있겠네요.

 

특별한 날이나 중요한 모임에 방문하기 좋을 것 같아요.

하지만 일상적으로 즐기기에는 조금 부담스러울 수 있다는 점, 참고해주세요! 💸

 

 

 

마무리하며

서현으로 이전한 만강 본점은 쾌적한 공간과 맛있는 남도 음식으로 여전히 매력적인 곳이에요.

신선한 제철 해산물과 정성 가득한 음식은 정말 일품입니다.

다만, 서비스 면에서 약간의 개선이 필요해 보이고, 가격대가 다소 높다는 점은 아쉬움으로 남네요.

 

그래도 특별한 날, 소중한 사람들과 함께 맛있는 남도 음식을 즐기고 싶다면 추천할 만한 곳이에요.

예산이 넉넉하고 맛있는 남도 음식을 즐기고 싶으신 분들이라면, 한 번쯤 방문해보시는 것도 좋을 것 같아요.

 

맛있는 음식과 함께 즐거운 추억 만드실 수 있을 거예요. 😊

그럼 다음 맛집 리뷰로 다시 찾아올게요. 맛있게 드세요~!

 

맛: 3.5/5

가격: 2/5 

서비스: 2.5/5 

 

 

 

** 모든 음식은 직접 방문하여 개인적인 주관에 따라 작성한 글이며, 해당 음식점의 일반적인 평가는 아닙니다.

특정일에 방문하여 작성하였으므로 해당 음식은 시기에 따라 바뀔 수 있습니다.