반응형 타마유라3 타마유라 - JW메리어트, 일식당, 테판야키 타마유라 - JW메리어트, 일식당, 테판야키 2024.08.12 방문, 점심 반년만에 방문.타마유라는 개인적으로 테판야키가 더 좋다 ^^; 오늘도 잔뜩 기대. 입구의 꽃이 바뀌었네. 오늘은 우리밖에 없다고 하네. 전세 낸 듯 ^^ 생일카드. 오늘의 음식.벌써부터 설레는 이 재료들. 오늘 요리의 순서. 여름한정 메뉴. 일년에 4번 바뀐다고 한다. 식전 에피타이져. 전복찜에 캐비어 구워지고 있는 민어. 생선 구이, 표고 버섯에 잔뜩 올라간 블랙 트러플.향이 좀 약하긴 하지만 그래도 너무나 맛있다. 사케 페어링 가장 잘 어울리는 사케라고.. 우측 부터 순서대로 마신다.너무 부드럽고 맛있다. 라따뚜이.위에는 구운 파마산 치즈. 다음은 랍스터 랍스터에 레몬 소스. 여름향이 나도록 레몬소스로 마무리 하셨다고 한다... 2024. 8. 17. 타마유라 - JW메리어트, 일식당, 테판야키 타마유라 - JW메리어트, 일식당, 테판야키 2024.02.06 방문, 점심 정확히 1년만에 내원.이전엔 저녁에 방문했었고, 오늘은 점심. 타마유라는 방에서 먹는 가이세키랑 닷지에서 먹는 테판야키가 있다. 가이세키는 일식 + 한식 느낌으로 나오고, 테판야키는 일본식 철판요리라고 생각하면 된다. 이번에는 테판야키. 입구 여느 테판이랑 비슷하게, 바로 앞에서 구워준다.이게 너무 좋다 세팅.이름이 써있다. 열어보면 이렇게 편지 하나. 이것도 고급스럽네. 오늘 먹을 재료들. 오늘은 등심으로 해산물을 구워서 계란찜에 올려주신다. 시작부터 너무 맛있네.. 다음은 옥돔. 바삭하게 구워진 옥돔. 밑에 국물이랑 같이 먹으면 맛이 오묘하다.. 전복을 소금, 미역이랑 같이 익힌다. 이렇게 익힌 전복을 트러플과 함께 올려준.. 2024. 2. 8. 타마유라 - JW메리어트, 일식당, 가이세키 타마유라 - JW메리어트, 일식당, 가이세키 2022.12.26 방문, 저녁 이것도 오래전 방문기.올해 곧 다시 방문할 예정인데 생각난 김에 올린다. 타마유라는 방에서 먹는 가이세키랑 닷지에서 먹는 테판야키가 있다. 가이세키는 일식 + 한식 느낌으로 나오고, 테판야키는 일본식 철판요리라고 생각하면 된다. 이번에는 가이세키. 입구 이때만 해도 25만원. 지금은 27만원. 방에서 먹게 된다. 야채. 귤에 뚜껑 열면.. 안에 맛있는게 들어있다. 사시미. 단촐하다. 맛은 사실 평범하다. 사시미가 다 거기서 거기지. 참복 스이모노 제주옥돔이랑 한우말이. 유자소르베 어란 소바. 어란은 정말.. 언제 먹어도 좋다. 갑각류 카라시미소나베 대게 솥밥 계절과일, 모나카 아이스크림.아이스크림이 생각보다 괜찮았다. 하나 더.. 2024. 1. 10. 이전 1 다음 반응형
