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그랜드 하얏트3

테판 (Teppan) - 그랜드 하얏트, 테판요리, 철판요리 테판 (Teppan) - 그랜드 하얏트, 테판요리, 철판요리 2024.03.07 방문, 저녁 오랜만에 방문. 그랜드 하얏트가 오랜만이다. 얼마전에 메리어트 방문하고, 철판요리가 또 먹고 싶어서 방문했다. 입구 세팅? 오늘의 코스. 일년에 4번 바뀐다고 한다. 계절마다 바뀌는데, 한번 나온 요리는 다시 안나온다고 한다 오늘의 야채와 트러플. 웰컴요리 3가지. 시작부터 너무 좋다. 아귀: 캐비어가 올라간 오징어 전복 빠삐요뜨. 조리용 비닐에 국물을 넣어 만든 요리. 문어 랍스터 오늘의 한우 안심. 사진 찍을 수 있게 배려해주신다. 한우에 봄나물인 더덕, 두릅, 달래.. 트러플 추가. 많이 주셨다 ^^ 마지막 식사인 볶음밥. 한라봉 디저트 디저트를 선택할 수 있다 ^^ 다 먹고 싶지만.. 몇 개만 주심.. 몇.. 2024. 3. 11.
텐카이 (Tenkai) - 그랜드 하얏트, 꼬치, 일식 텐카이 (Tenkai) - 그랜드 하얏트, 꼬치 2024.03.07 방문, 저녁 그랜드 하얏트의 LL층 맛집 중 하나. 예전에 와보고 두번째 방문. 그땐 술을 너무 많이 마셔서 ^^; 기억이 안난다.. 텐카이 입구 염통, 모래집, 닭껍질, 은행, 관자.. 이날도.. 더 많이 먹긴 했는데 집에와서 보니 사진이 없네.......... 사실 가격을 따지기 시작하면 가성비 있거나 좋은 집은 아니지만, 서비스 좋고 널찍하게 먹기에 좋다. 보통 일본꼬치집은 좀 아담하고 작아서 불편하기 나름인데 여기는 널찍하니 좋다 맛: 3.5/5 가격: 2.5/5 서비스: 4/5 ** 모든 음식은 직접 방문하여 개인적인 주관에 따라 작성한 글이며, 해당 음식점의 일반적인 평가는 아닙니다. 특정일에 방문하여 작성하였으므로 해당 음식.. 2024. 3. 11.
그랜드 하얏트 서울 테판 (Teppan) - 이태원, 한남동, 철판 요리 그랜드 하얏트 서울 테판 (Teppan) - 이태원, 한남동, 철판 요리 2023.8.8 방문, 저녁 너무나 유명한 철판 요리. 개인적으로는 그랜드 하얏트 테판이랑, JW메리어트 호텔 타마유라가 좋다. 위치도 좋고 맛도 있고 가격이 나쁠 뿐.. 자리에서 보이는 전망은 끝내준다. 쉐프님도 여기서 요리하면 행복하실 듯. 여름에 먹은거라 지금 메뉴랑 아마 다를 듯. 세팅 시작. 바로 앞에서 구워주니, 식지않고 최고의 상태에서 먹을 수 있다. 전복과 올라갈 캐비어. 관자. 전복에 인삼. 랍스터에 캐비어. 구워도 되는 비닐.. 대하. 한우 등심 입가심 맛있게 익혀진 등심. 거의 마지막. 볶음밥 파인애플 디저트 디저트 한번더. 언제와도 맛있다. 돈만 많으면 뭐.. 자주 오고 싶을 만큼. 메리어트 보다는 다소 싸지만.. 2023. 12. 27.
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