반응형 테판4 그랜드 하얏트 서울 테판(Teppan) - 봄 시즌 SPRINGTIDE 코스 방문일: 2025년 4월 29일 테판을 또 다녀왔어요. 여기는 계절마다 메뉴가 바뀌는데 한번 나온 요리는 다시 안 나오거든요. 그래서 시즌마다 가보게 되는 곳이에요. 이번에는 봄 시즌 SPRINGTIDE 코스를 먹고 왔어요. 📍 위치와 분위기테판은 서울 용산구 소월로 322, 그랜드 하얏트 서울 B1층에 있어요. 남산 중턱에 위치해서 대중교통으로는 좀 불편해요. 한강진역(6호선)에서 도보로는 꽤 걸리고, 이태원역에서 호텔 셔틀버스를 이용하거나 차로 가는 게 편해요. 입구에 미슐랭 인증 플레이트가 전시되어 있고, 안으로 들어가면 철판 앞 카운터석이에요. 셰프가 바로 앞에서 조리하는 걸 볼 수 있는 구조예요. 창 밖으로 서울 시내가 보이는데, 점심에 가면 자연광이 들어와서 괜찮아요. 인테리어는 우드톤으.. 2026. 2. 11. 더 리버사이드호텔 카와베 | 신사역 철판요리 코스로 즐기는 특별한 저녁 더 리버사이드호텔 카와베 | 신사역 철판요리 코스로 즐기는 특별한 저녁방문일: 2025년 1월 21일 새해가 시작되고 특별한 날을 기념하고 싶어서 오랜만에 호텔 다이닝을 찾았어요. 신사역 바로 근처에 있는 더 리버사이드호텔 내 일식 레스토랑 카와베인데요. 철판구이 코스를 즐길 수 있는 곳이라 기대하면서 방문했습니다. 📍 위치와 분위기카와베는 더 리버사이드호텔 본관 B1층에 위치해 있어요.서울 서초구 강남대로107길 6, 신사역 5번 출구에서 100m 정도만 걸으면 바로 도착할 수 있어요. 레스토랑에 들어서면 꽤 넓은 공간이 펼쳐져요.천장에 물결 모양의 독특한 조형물이 설치되어 있고, 전체적으로 모던한 일식당 느낌이에요. 조명이 은은해서 분위기가 좋더라고요. 저희는 철판 카운터석에 앉았는데, 대리석 느.. 2026. 2. 7. 테판 (Teppan) - 그랜드 하얏트, 테판요리, 철판요리 테판 (Teppan) - 그랜드 하얏트, 테판요리, 철판요리 2024.03.07 방문, 저녁 오랜만에 방문. 그랜드 하얏트가 오랜만이다. 얼마전에 메리어트 방문하고, 철판요리가 또 먹고 싶어서 방문했다. 입구 세팅? 오늘의 코스. 일년에 4번 바뀐다고 한다. 계절마다 바뀌는데, 한번 나온 요리는 다시 안나온다고 한다 오늘의 야채와 트러플. 웰컴요리 3가지. 시작부터 너무 좋다. 아귀: 캐비어가 올라간 오징어 전복 빠삐요뜨. 조리용 비닐에 국물을 넣어 만든 요리. 문어 랍스터 오늘의 한우 안심. 사진 찍을 수 있게 배려해주신다. 한우에 봄나물인 더덕, 두릅, 달래.. 트러플 추가. 많이 주셨다 ^^ 마지막 식사인 볶음밥. 한라봉 디저트 디저트를 선택할 수 있다 ^^ 다 먹고 싶지만.. 몇 개만 주심.. 몇.. 2024. 3. 11. 그랜드 하얏트 서울 테판 (Teppan) - 이태원, 한남동, 철판 요리 그랜드 하얏트 서울 테판 (Teppan) - 이태원, 한남동, 철판 요리 2023.8.8 방문, 저녁 너무나 유명한 철판 요리. 개인적으로는 그랜드 하얏트 테판이랑, JW메리어트 호텔 타마유라가 좋다. 위치도 좋고 맛도 있고 가격이 나쁠 뿐.. 자리에서 보이는 전망은 끝내준다. 쉐프님도 여기서 요리하면 행복하실 듯. 여름에 먹은거라 지금 메뉴랑 아마 다를 듯. 세팅 시작. 바로 앞에서 구워주니, 식지않고 최고의 상태에서 먹을 수 있다. 전복과 올라갈 캐비어. 관자. 전복에 인삼. 랍스터에 캐비어. 구워도 되는 비닐.. 대하. 한우 등심 입가심 맛있게 익혀진 등심. 거의 마지막. 볶음밥 파인애플 디저트 디저트 한번더. 언제와도 맛있다. 돈만 많으면 뭐.. 자주 오고 싶을 만큼. 메리어트 보다는 다소 싸지만.. 2023. 12. 27. 이전 1 다음 반응형
