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베이징덕4

포시즌스 서울 유유안, 광동식 파인다이닝 방문일: 2025년 2월 17일 특별한 날을 기념하기 위해 포시즌스 서울 호텔에 있는 유유안(Yu Yuan)을 다녀왔어요.평소 중식을 좋아하는 편인데, 호텔 다이닝에서 제대로 된 광동 요리를 맛보고 싶어서 선택하게 됐어요.사실 여기는 너무 유명한 곳이라서 아마 중식 좋아하시는 분들은 모르시는 분이 없을꺼에요. 📍 위치와 분위기유유안은 광화문 포시즌스 서울 호텔 11층에 위치해 있어요. 입구에 들어서면 대리석 벽면에 "YU YUAN 豫園"이라고 새겨진 간판이 눈에 들어와요. 유유안이라는 이름은 상하이의 유명한 정원 '예원(豫園)'에서 따온 거라고 해요. 리셉션 데스크 옆에는 통유리로 된 로스팅 쇼케이스가 있어서 베이징덕이 굽히는 모습을 바로 볼 수 있어요. 이게 꽤 인상적이더라고요. 테이블 세팅도.. 2026. 2. 9.
덕후선생 - 아브뉴프랑, 판교점, 베이징덕, 중식당 덕후선생 - 아브뉴프랑, 판교점, 베이징덕, 중식당  2024.06.25 방문, 저녁 판교에서 자주 오는 중식당. 좋아하는 곳이 몇개 있는데, 요즘에는 여기를 제일 많이 오는 듯 하다.   베이징덕도 맛있는데, 다른 음식들도 괜찮은 편.음식들 간이 대체로 쎈편이라 호불호가 좀 갈릴 순 있는데, 대부분은 만족하는 편.친구들이랑 같이 왔을 때 후회한 적은 없다.  유린오징어. 맛있긴 한데 좀더 바삭했으면 더 좋았겠다.양은 조금 적은 편. 마라새우.통새우를 튀기고 마라랑 같이 준다. 알싸하고 강렬한 맛이다. 새우 통째로 먹어야 한다. 늘 먹는 쯔란갈비. 항상 맛있긴 한데, 간이 너무 쎄서 많이는 못먹는다. 요즘 양이 좀 줄어든 듯하다.. 베이징덕 한마리.맛있겠다... 껍데기가 먼저 나오고 살코기가 나온다. 껍.. 2024. 7. 26.
덕후선생 - 아브뉴프랑, 판교점, 베이징덕 덕후선생 - 아브뉴프랑, 판교점, 베이징덕 2024.03.19 방문, 저녁 자주 오는 곳 중 하나. 베이징덕도 맛있는데, 다른 음식들도 괜찮은 편.음식들 간이 대체로 쎈편이라 호불호가 좀 갈릴 순 있는데, 대부분은 만족하는 편.친구들이랑 같이 왔을 때 후회한 적은 없다. 베이징 덕은 그냥 와서는 먹을 순 없고 미리 예약해야 한다. 적다.. 이건 반마리. 한마리를 먹고 추가로 시키긴 했는데 그래도 많진 않다.물론 야빙에 싸먹으면 배가 부르긴 한데.. 베이징덕을 먹고, 남은 부분은 튀김으로 해서 먹으면 맛있다.상당히 짜고 맵게 튀겨져 나오긴 한다. 매운 맛은 고추 매운 맛은 아니고 마라 매운 맛 향미새우도 괜찮은 요리. 일식 요리의 단백한 튀김맛은 아니지만, 중식 특유의 향이 베어있는 맛.  동파육. 내가 .. 2024. 3. 26.
덕후선생 - 아브뉴프랑, 판교점, 베이징덕 덕후선생 - 아브뉴프랑, 판교점, 베이징덕 2023.03.16 방문, 저녁 압구정에 있던 덕후선생인데, 최근에 판교에도 생겼다. 물론 1년 넘었지만.. 베이징 덕은 그냥 와서는 먹을 순 없고 미리 예약해야 한다. 적다.. 한마리는 시켜야 좀 먹을 수 있다. 물론 야빙에 싸먹으면 배가 부르긴 한데.. 동파육 이것도... 적다. 쯔란갈비. 강추 메뉴. 좀 단짠이긴 한데 처음 먹었을 땐 신세계의 맛이었다. 유린오징어. 합이포개면. 베이징덕은 압구정역 바로 앞에 있는 '베이징덕'이 그래도 합리적인 가격에 먹을 수 있는 곳이긴 한데 약간 고급진 맛은 떨어진다. 가장 고급진 곳은 청담역의 더원. 여긴 너무 비싸다. 덕후선생은 이 두곳의 중간 정도 된다고 생각한다. 맛이나 음식의 상태는 그래도 더원에 비벼볼만하다. .. 2024. 1. 12.
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