샴페인 막걸리?복순도가 막걸리 완벽 정복!

샴페인 막걸리?🍾🥂 복순도가 막걸리 완벽 정복! (매력, 맛, 가격, 구매 정보까지)

안녕하세요, 여러분! 오늘은 정말 특별한 막걸리 하나를 소개해드리려고 해요. 🤗

톡 쏘는 탄산과 부드러운 목 넘김, 마치 샴페인을 마시는 듯한 착각을 불러일으키는 막걸리가 있다고 하는데요.

MZ세대까지 사로잡으며 막걸리 열풍을 일으킨 주인공, 바로 '복순도가 손막걸리'입니다!

 

예로부터 우리 민족과 함께 해 온 술, 막걸리! 쌀을 주원료로 만들어지는 막걸리는 깊은 맛과 풍부한 영양으로 사랑받아 왔습니다.

하지만 최근 젊은 세대에게 막걸리는 '옛날 술', '촌스러운 술'이라는 이미지가 강했죠.

그런데 이러한 편견을 깨고 막걸리의 새로운 지평을 연 막걸리가 등장했습니다. 바로 울산 울주군의 명물, 복순도가 막걸리입니다!

오늘은 이 샴페인 막걸리라는 애칭으로 불리는 복순도가 막걸리의 매력을 낱낱이 파헤쳐 보겠습니다. 😉

 

복순도가 손막걸리

복순도가 막걸리, 어떤 술일까요? 🤔

복순도가는 200년이 넘는 역사를 자랑하는 막걸리 양조장이에요.

울산 울주군에서 5대째 이어져 내려오는 전통 누룩과 옛 항아리를 사용해 옛 방식 그대로 막걸리를 빚고 있죠.

하지만 단순히 옛 방식만을 고수하는 것이 아니라, 여기에 현대적인 기술을 접목하여 품질을 높이고 있다고 합니다.

전통과 현대의 조화, 정말 멋지지 않나요? 👍

특히 복순도가 막걸리의 가장 큰 특징은 바로 '천연 탄산'이에요.

샴페인처럼 톡톡 튀는 탄산이 특징인데, 이게 인공적으로 넣은 게 아니라 전통 방식으로 발효하는 과정에서 자연스럽게 생긴다고 해요.

이 때문에 '샴페인 막걸리'라는 별명까지 얻었죠!

 

복순도가 막걸리의 맛, 어떨까요? 😋

제가 직접 마셔본 복순도가 막걸리의 맛을 소개해드릴게요!

첫 모금을 입에 넣는 순간, 톡톡 튀는 탄산의 자극이 혀끝을 간지럽혔어요.

그 뒤를 이어 은은한 단맛과 새콤한 맛이 조화롭게 어우러져 입 안 가득 퍼졌죠.

쌀의 깊은 풍미가 느껴지면서도, 뒷맛은 의외로 깔끔했어요.

보통 막걸리 하면 떠오르는 텁텁함이 거의 없었거든요.

이게 바로 인공 감미료를 사용하지 않은 결과라고 하네요!

 

탄산의 강도는 샴페인보다는 약하지만, 일반 탄산음료보다는 강한 편이에요.

특히 막걸리 특유의 냄새가 거의 없어서, 평소 막걸리 냄새를 苦手하시는 분들도 부담 없이 즐기실 수 있을 것 같아요.

 

저는 개인적으로 복순도가 막걸리를 처음 마셨을 때, 정말 놀랐어요.

'이게 정말 막걸리인가?' 싶을 정도로 기존의 막걸리와는 다른 맛이었거든요.

특히 탄산의 청량감과 부드러운 목 넘김이 인상적이었죠.😄

 

복순도가 막걸리, 뭐랑 먹으면 좋을까요? 🍽️

복순도가 막걸리는 다양한 음식과 잘 어울려요.

전통적인 막걸리 안주인 파전, 김치전, 빈대떡 등과는 당연히 찰떡궁합이죠.

하지만 제가 특히 추천하고 싶은 조합은 바로 치즈에요!

부드러운 크림치즈나 모짜렐라 치즈와 함께 먹으면 정말 환상적인 맛을 느낄 수 있어요.

한 번은 친구들과 복순도가 막걸리에 치즈 플래터를 곁들여 먹었는데, 그 날 이후로 제 인생 안주가 되었답니다. 😆

또 샐러드나 파스타 같은 퓨전 음식과도 잘 어울려요.

심지어 달콤한 맛 덕분에 가벼운 디저트와 함께 즐겨도 좋답니다!

 

 

복순도가 막걸리, 어디서 살 수 있을까요? 💰

이렇게 맛있는 복순도가 막걸리, 어디서 구매할 수 있을까요?

온라인에서는 복순도가 공식 홈페이지, 네이버 스마트스토어, 쿠팡, 마켓컬리 등에서 구매할 수 있어요.

오프라인으로는 울산 울주군에 있는 복순도가 양조장을 직접 방문해서 구매할 수 있고, 일부 백화점이나 마트에서도 판매하고 있답니다.

 

가격은 어떨까요?

손막걸리 기준으로 935ml 한 병에 12,000원 정도에요.

일반 막걸리보다는 조금 비싸지만, 그만큼의 가치가 충분히 있다고 생각해요.

아, 그리고 한 가지 팁을 드리자면, 복순도가 막걸리는 인기가 많아서 품절되는 경우가 종종 있어요.

그래서 공식 홈페이지에서 예약 구매하는 것을 추천드립니다! (요즘에는 아니에요)

 

마치며 🥰

지금까지 복순도가 막걸리에 대해 알아보았는데요, 어떠세요?

한번 마셔보고 싶어지지 않나요?

저는 복순도가 막걸리를 통해 우리 전통주의 새로운 가능성을 보았어요.

옛것을 지키면서도 현대적인 감각을 더해 젊은 세대의 취향에 맞춘 이 술이, 앞으로 우리 전통주의 세계화에도 큰 역할을 할 수 있지 않을까 기대됩니다.

 

여러분도 기회가 되신다면 꼭 한번 복순도가 막걸리를 맛보세요.

분명 여러분의 막걸리에 대한 인식을 바꿔줄 거예요.

그럼 다음에 또 다른 재미있는 주제로 찾아뵐게요.

안녕히 계세요! 🙋‍♂️