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예술의전당 앞 품격 있는 이탈리안 다이닝, 라칼라스(La Callas) 예술의전당과 함께 즐기는 특별한 이탈리안 다이닝, 라칼라스(La Callas) 맛집 리뷰 🍝2024.12.8 방문, 저녁 안녕하세요, 맛집 탐방을 사랑하는 여러분! 오늘은 제가 특별히 애정하는 레스토랑을 소개해드리려고 해요. 바로 예술의전당 바로 앞에 자리 잡은 이탈리안 레스토랑 '라칼라스'인데요. 이름부터 특별하지 않나요? 🎭   라칼라스, 첫인상부터 남다른 매력 ✨이탈리아 오페라의 살아있는 전설, 마리아 칼라스의 이름을 따온 이곳은 첫발을 내딛는 순간부터 독특한 매력에 빠져들게 된답니다.레스토랑 곳곳에 놓인 앤티크한 소품들과 따스한 조명이 만드는 분위기는 마치 유럽의 작은 레스토랑에 와있는 듯한 착각을 불러일으키죠.특히 예술의전당과 어우러지는 고급스러운 분위기는 데이트나 가족 모임 장소로도 손색이.. 2024. 12. 14.
위스키 매니아가 들려주는 아드벡 코리브레칸의 진짜 매력 위스키 매니아가 들려주는 아드벡 코리브레칸의 진짜 매력 🥃안녕하세요, 10년차 위스키 컬렉터이자 테이스터입니다.오늘은 제가 가장 아끼는 위스키 중 하나인 아드벡 코리브레칸(Ardbeg Corryvreckan)에 대해 상세히 알려드리려고 합니다.  아드벡, 피트의 황제 🏰아드벡 증류소는 1815년부터 아일라 섬의 남동쪽 해안가에서 위스키의 역사를 써내려가고 있습니다.특히 이 증류소는 피트 향이 가장 강한 위스키를 만드는 것으로 유명한데요.실제로 제가 방문했을 때 느낀 증류소 주변의 피트 향은 그야말로 압도적이었습니다. 소용돌이처럼 강렬한 이름의 유래 🌊코리브레칸이라는 이름은 아일라 섬 근처의 유명한 소용돌이에서 따왔습니다.세계에서 세 번째로 큰 이 소용돌이는 마치 이 위스키의 강렬한 특성을 완벽하게 .. 2024. 11. 22.
아일라의 특별한 보물, 부나하벤 12년 - 피트 없는 독특한 매력의 싱글몰트 위스키 아일라의 특별한 보물, 부나하벤 12년 - 피트 없는 독특한 매력의 싱글몰트 위스키 🥃안녕하세요, 위스키 애호가 여러분! 오늘은 아일라 지역의 숨은 보석, 부나하벤 12년산을 소개해드리려고 합니다. ✨  부나하벤, 아일라의 독특한 매력을 품다스코틀랜드 아일라 섬 북동쪽 해안가에 자리 잡은 부나하벤 증류소는 1881년에 설립되었습니다.'강의 끝자락'이라는 의미를 가진 부나하벤은 아일라 위스키의 전통에서 벗어나 독자적인 길을 걸어왔습니다. 🌊 2024.11.14 - [술/위스키] - 아일레이의 부드러운 위스키 - 부나하벤 증류소 완벽 가이드 아일레이의 부드러운 위스키 - 부나하벤 증류소 완벽 가이드🥃 아일레이의 부드러운 위스키 - 부나하벤 증류소 완벽 가이드안녕하세요, 위스키 러버 여러분! 오늘은 스코.. 2024. 11. 22.
아일레이의 부드러운 위스키 - 부나하벤 증류소 완벽 가이드 🥃 아일레이의 부드러운 위스키 - 부나하벤 증류소 완벽 가이드안녕하세요, 위스키 러버 여러분! 오늘은 스코틀랜드 아일레이 섬의 숨은 보석, 부나하벤 증류소에 대해 자세히 알아보려고 합니다. 🌊아일레이 하면 강렬한 피트향을 떠올리시죠? 하지만 부나하벤은 조금 다른 매력을 가지고 있답니다. 제가 처음 부나하벤을 만났을 때도 "어라? 이게 정말 아일레이 위스키가 맞나?" 하고 놀랐던 기억이 납니다.  💫 부나하벤의 특별한 이야기부나하벤(Bunnahabhain)은 게일어로 '강의 입구'라는 의미를 가지고 있습니다. 1881년에 설립된 이 증류소는 아일레이 섬의 북동쪽 해안가에 자리 잡고 있어요.처음에는 육로도 없이 오직 바닷길로만 原料와 제품을 운송했다니, 정말 대단하지 않나요? 1960년이 되어서야 드디.. 2024. 11. 15.
글렌알라키 9년 뀌베캐스크: 와인의 풍미를 담은 특별한 싱글몰트 위스키 글렌알라키 9년 뀌베캐스크: 와인의 풍미를 담은 특별한 싱글몰트 위스키 🥃안녕하세요, 위스키 애호가 여러분! 오늘은 특별한 위스키를 소개해드리려고 합니다. 바로 스페이사이드의 보석이라 불리는 '글렌알라키 9년 뀌베캐스크'인데요. 와인 캐스크의 매력을 고스란히 담아낸 이 위스키의 매력적인 이야기를 들려드리겠습니다. ✨   글렌알라키, 전통과 혁신이 만나다 🏰스코틀랜드 스페이사이드의 자랑스러운 증류소, 글렌알라키는 1967년에 설립되었습니다.2017년, 전설적인 마스터 디스틸러 빌리 워커가 이곳을 인수하면서 새로운 전환점을 맞이했죠.저는 처음 이 소식을 들었을 때 정말 기대가 컸답니다. 빌리 워커의 혁신적인 캐스크 관리 방식이 글렌알라키와 만나면 어떤 특별한 위스키가 탄생할지 궁금했거든요. 2024.10.. 2024. 11. 14.
복순도가 슈퍼드라이로 즐기는 특별한 막걸리 경험 안녕하세요, 전통주 마니아입니다! 오늘은 특별한 막걸리 한 병을 소개해드리려고 해요. 바로 전통 막걸리의 맛을 현대적으로 재해석한 '복순도가 슈퍼드라이'입니다. 💫 복순도가, 전통과 현대의 만남 🏺울산광역시 울주군에 자리잡은 복순도가는 전통적인 양조 방식을 고수하면서도 현대적인 감각을 더해 새로운 막걸리 문화를 만들어가고 있습니다.특히 '슈퍼드라이'라는 이름에서 알 수 있듯이, 이 제품은 기존 막걸리의 단맛을 과감히 줄이고 깔끔한 맛을 강조했답니다.  순수한 재료로 빚어낸 프리미엄 막걸리 ✨저는 막걸리를 고를 때 항상 원재료를 꼼꼼히 확인하는데요.복순도가 슈퍼드라이는 국내산 쌀, 곡자(밀), 정제수만을 사용해 만듭니다.인공 감미료나 첨가물 없이 자연 발효를 통해 탄산감을 살린 점이 정말 마음에 들었어.. 2024. 11. 14.
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