반응형 클라세아줄골드1 클라세 아줄 (Clase Azul) 골드, 가장 특별한 실험적 블렌드 ✨ 병이 진짜 다르네골드를 처음 봤을 때 가장 먼저 느낀 건 병의 무게였어요.다른 클라세 아줄 제품들은 이미 무거운 도자기 병인데, 이건 더 묵직하거든요. 그리고 내용물도 특별해요.플라타(신선한 아가베)와 8년 숙성 아네호(깊고 복잡한 맛)를 섞은 블렌드거든요.두 극단의 만남. 그게 골드예요. 플라타와 8년의 시간이 만났을 때이건 정말 흥미로운 실험이에요.우리가 앞에서 마신 플라타는 순수한 아가베의 신선함이었어요.레포사도는 8개월의 부드러운 숙성이었고.그런데 골드는? 플라타와 8년 숙성 아네호를 섞었어요. 8년이면 정말 오래예요.부르본 배럴에서 처음 숙성되고, 그 다음엔 페드로 히메네스 셰리 캐스크에서 더 숙성된 거거든요.셰리 캐스크? 그건 스페인의 와인 배럴인데, 그걸 쓴다는 건 정말 고급 과정이에요.".. 2026. 1. 8. 이전 1 다음 반응형
