닷사이 스파클링 23, 탄산의 매력을 발견하다
닷사이 스파클링 23, 탄산의 매력을 발견하다 🍾인트로: 일반 닷사이와는 다른 경험닷사이 23은 평소에 많이 마시는 사케 중 하나라서, 그 맛은 잘 알고 있어요. 간탄토도케(생주)도 마셨고. 그런데 이번에 받은 건 스파클링이라고 되어있는, 좀 신선한 사케라 구매했어요. 병은 같은데, 색깔이 조금 다르고, 라벨도 미묘하게 달랐거든요. 닷사이 스파클링 23은 같은 프리미엄 사케인데, 천연 탄산이 들어가 있어요. "사케에 탄산이?" 라고 생각할 수도 있지만,마셔보면 완전히 새로운 경험이에요.일반 닷사이의 우아함은 유지하면서, 탄산이 주는 신선함과 경쾌함이 더해지는 거죠. 닷사이 23의 기본은 그대로, 탄산이 더해지다기본적으로 닷사이 스파클링도 닷사이 23과 같아요.쌀을 23%까지 깎아내는 정미율. 100% ..
2026. 1. 11.
텐카이 (Tenkai) - 그랜드 하얏트, 꼬치, 일식
텐카이 (Tenkai) - 그랜드 하얏트, 꼬치 2024.03.07 방문, 저녁 그랜드 하얏트의 LL층 맛집 중 하나. 예전에 와보고 두번째 방문. 그땐 술을 너무 많이 마셔서 ^^; 기억이 안난다.. 텐카이 입구 염통, 모래집, 닭껍질, 은행, 관자.. 이날도.. 더 많이 먹긴 했는데 집에와서 보니 사진이 없네.......... 사실 가격을 따지기 시작하면 가성비 있거나 좋은 집은 아니지만, 서비스 좋고 널찍하게 먹기에 좋다. 보통 일본꼬치집은 좀 아담하고 작아서 불편하기 나름인데 여기는 널찍하니 좋다 맛: 3.5/5 가격: 2.5/5 서비스: 4/5 ** 모든 음식은 직접 방문하여 개인적인 주관에 따라 작성한 글이며, 해당 음식점의 일반적인 평가는 아닙니다. 특정일에 방문하여 작성하였으므로 해당 음식..
2024. 3. 11.
