반응형 미슐랭1스타2 청담동 라미띠에, 미슐랭 1스타 프렌치 레스토랑 방문일: 2025년 10월 27일결혼기념일이라 특별한 곳에서 식사하고 싶었어요.청담동에 있는 프렌치 레스토랑 라미띠에를 예약했는데, 2017년부터 미슐랭 1스타를 유지하고 있는 곳이라고 하더라고요. 🍽️ 장명식 셰프와 라미띠에라미띠에가 특별한 이유가 있어요.1999년에 문을 연 국내 최초의 부띠끄 프렌치 레스토랑이에요. 장명식 셰프가 2006년에 인수해서 지금까지 운영하고 계시고요.장명식 셰프는 순수 국내파 셰프예요.재수생 시절 아르바이트하던 식당에서 요리에 흥미를 느끼고, 경주호텔학교에 진학해서 요리 공부를 시작하셨대요.이후 조선호텔에서 11년간 프렌치와 이탈리안을 두루 경험하며 실력을 쌓으셨고요. 해외 유학 없이 국내에서만 경력을 쌓아 미슐랭 스타를 받은 셰프라는 점이 의미 있더라고요.2022년에는.. 2026. 1. 13. 미슐랭 1스타의 비밀스러운 연인, 라망 시크레 (L'Amant Secret) 방문 후기 2025.12.16 방문 연말을 맞아 특별한 식사를 하고 싶었어요.평소에 미슐랭 레스토랑은 어떤 곳일까 궁금했는데, 이번에 드디어 방문하게 됐습니다.레스케이프 호텔 26층에 위치한 라망 시크레, 이름부터가 '비밀스러운 연인'이라니 로맨틱하지 않나요? 📍 위치와 분위기라망 시크레는 서울 중구 퇴계로 67, 레스케이프 호텔 26층에 위치해 있어요.회현역에서 가깝고, 호텔 로비에서 엘리베이터를 타고 올라가면 됩니다.엘리베이터 문이 열리는 순간부터 다른 세계에 온 느낌이에요. 진한 레드 컬러의 카펫과 고풍스러운 인테리어가 눈에 들어오는데, 마치 유럽의 고급 살롱에 온 것 같더라고요.엔틱한 조명과 따뜻한 붉은색 벽면이 어우러져서 굉장히 아늑하면서도 우아한 분위기를 자아냅니다. 테이블 간격이 넓어서 오픈된 공간임.. 2026. 1. 6. 이전 1 다음 반응형
