1800 밀레니오 엑스트라 아네호 테킬라
1800 밀레니오 엑스트라 아네호는 1800 테킬라 정규 라인업에서 가장 오래 숙성하는 병이다. 집에 두고 와이프랑 며칠에 한 번씩 조금씩 꺼내 마시고 있다.
1800 테킬라
1800은 테킬라를 처음 오크통에 넣어 숙성한 해에서 따온 이름이다. 호세 쿠엘보 (Jose Cuervo)를 가진 벡맨 (Beckmann) 가문이 1967년에 1800 아네호를 내면서 시작한 브랜드다. 쿠엘보 집안의 역사와 테킬라 만드는 과정은 호세 쿠엘보와 1800 테킬라 이야기에 따로 정리했다.
엑스트라 아네호
테킬라는 법으로 산지가 정해진 술이다. 할리스코주 전체와 나야리트, 과나후아토, 타마울리파스, 미초아칸의 일부 지역에서만 만들 수 있다.
등급은 숙성 기간으로 나눈다.
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블랑코: 숙성하지 않거나 2개월 미만.
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레포사도: 2개월 이상, 1년 미만.
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아네호: 600리터 이하 오크통에서 1년 이상, 3년 미만.
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엑스트라 아네호: 같은 조건으로 3년 이상.
엑스트라 아네호는 2006년에 새로 생긴 등급이다. 오래 둘수록 통에서 나온 색과 단맛, 향신료 향이 진해진다.
아네호까지의 이야기는 예전에 클라세 아줄 아네호 글에서도 썼다.
밀레니오
병 앞면.
색이 진한 호박색이다. 길고 아래로 갈수록 좁아지는 사각 병에 짙은 파란 마개를 씌웠다. 목에는 “1800 MILENIO” 리본이 감겨 있다.
밀레니오 (Milenio)는 스페인어로 천 년, 밀레니엄이라는 뜻이다. Cool Hunting 기사를 보면 2000년에 처음 소량만 만들었고 2014년에 다시 나왔다.
공식 설명은 이렇다.
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숙성: 고온으로 태우고 구운 새 아메리칸 오크와 프렌치 오크 통에서 3년 넘게 숙성한다.
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마무리: 그 다음 코냑을 담았던 프렌치 오크 통에서 짧게 한 번 더 숙성한다.
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도수: 40%. 750ml.
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아가베: 가문 소유 농장에서 기른 아가베를 손으로 수확해 쓴다.
코냑 통에서 몇 달을 두는지는 공식 사이트에 나와 있지 않다. 매체마다 숫자가 달라서 적지 않았다.
뒤에서 본 병. 앞 로고가 술을 통해 뒤집혀 비친다.
공식 사이트에는 2024년 IWSC에서 금상 (Gold Outstanding)을 받았다고 적혀 있다. 미국 공식 스토어 가격은 257달러다 (2026년 10월 기준).
상자
닫힌 상자. 길고 까만 상자 가운데에 1800 밀레니오 문장이 있다.
상자 옆면에는 스페인어 설명이 있다. 옮기면 이렇다.
“1800 밀레니오는 최고의 테킬라를 만들어 온 250년 넘는 가족 전통을 담고 있다. 이 엑스트라 아네호 테킬라는 코냑 숙성에 쓰인 프렌치 오크 통에서 마무리했다. 그 결과 자연스러운 균형과 아주 부드러운 맛을 갖게 됐고, 그 독특한 맛에서 꿀, 무화과, 붉은 과일, 여러 향신료의 풍부한 향이 차례로 드러난다.”
맛과 향
상자에 적힌 향은 꿀, 무화과, 붉은 과일, 향신료다.
찾아보니 공식 사이트와 평론가 평은 이렇다.
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색: 짙은 호박빛 금색 (공식 사이트). Tastings.com은 맑은 마호가니색이라고 했다.
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향: 오크와 바닐라 (공식 사이트).
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맛: 바닐라, 붉은 과일, 시나몬 (공식 사이트).
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피니시: 민트 초콜릿 (공식 사이트).
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평론가: Tastings.com은 2024년에 95점을 줬다. 브라운 버터, 가죽, 바나나 브레드, 카카오닙, 파인애플, 카다멈을 적었고 오크가 강하지만 아가베가 끝까지 받쳐 준다고 했다.
정리하면 아가베 맛 위에 오크와 코냑 통의 단맛, 향신료를 오래 쌓은 테킬라다.
** 모든 술은 직접 조사하고 마셔 본 뒤 개인적인 생각으로 쓴 글이며, 해당 술의 일반적인 평가는 아닙니다. 술의 향이나 맛은 시기에 따라 바뀔 수 있습니다.
참고: 1800 Tequila, Milenio, 1800 Tequila, Tequila Facts, 1800 Tequila, Our Story, Wikipedia, 1800 Tequila, Cool Hunting, 1800 Milenio, PUNCH, Extra Añejo, Tastings.com, 1800 Milenio
