#미쉐린 3

레스케이프 호텔 팔레드신, 미슐랭 중식의 품격을 느끼다

방문일: 2026년 2월 24일레스케이프 호텔에 있는 중식 레스토랑 팔레드신을 다녀왔어요.미슐랭 가이드에 6년 연속(2020~2025) 등재된 곳이라 기대를 하고 갔는데, 분위기부터 확실히 다르더라고요. 📍 위치와 분위기팔레드신은 레

방문일: 2025년 2월 17일 특별한 날을 기념하기 위해 포시즌스 서울 호텔에 있는 유유안(Yu Yuan)을 다녀왔어요.평소 중식을 좋아하는 편인데, 호텔 다이닝에서 제대로 된 광동 요리를 맛보고 싶어서 선택하게 됐어요.사실 여기는 너무 유명한 곳이라서 아마 중식

2024.04.03 방문, 저녁. 원래 도산대로 쪽이었던 것 같은데 이번에 옮긴 듯 하다. 엄태준 쉐프의 솔밤이라고 했는데 내가 방문한 날에는 출근 안한듯.. 병원에서 수술 받는데 집도의 없는 느낌..? 뭐 어쨌든 맛이야 비슷할 테니. 입구