정돈 - 판교 현대백화점, 돈카츠

정돈 - 현대백화점 판교점, 돈카츠

 

2024.04.16 방문, 점심

 

판교 현대백화점 9층에 있는 정돈.

아주 오래전에 혜화동에 있는 본점을 가보고 오랜만에 방문.

그때도 유명하긴 했었는데 지금 정도는 아니었다.

물론 맛있긴 했었다..

 

현백 9층 식당가에 생겨서 가보고 싶긴 했었는데, 맘먹고 몇년만에 방문..

 

등심 돈카츠.

정돈의 돈카츠는 정말 부드럽다. 씹을 때마다 감탄이 나올 정도.

찍어먹는 소스는 다양해서 돈카츠 소스, 소금, 빵가루, 와사비.

개인적으로는 소금이 제일 맛있다.

 

양이 적어 보였는데, 생각보다는 많다

 

안심 돈카츠.

안심모양으로 동그랗게 썰어져서 나온다. 

안심도 참 부드럽다. 미디움 레어의 익힘인가? 약간 붉다. 

하지만 비리거나 하진 전혀 않는다. 이것도 너무 부드럽고 씹히는 맛이 너무 좋다.

 

모양도 참 이쁘고 맛있다.

 

 

너무 오랜만에 먹어봤는데, 잊고 있던 맛이 생각났다. 

부드러운 돈카츠의 맛.

 

그냥 분식의 왕돈까스도 그것만의 맛이 있지만, 정돈의 돈카츠도 이것만의 맛이 있다.

조만간 한번 다시 방문해야 겠다. 

 

 

맛: 4/5

가격: 3.5/5 

서비스: 3.5/5 

 

 

 

** 모든 음식은 직접 방문하여 개인적인 주관에 따라 작성한 글이며, 해당 음식점의 일반적인 평가는 아닙니다. 특정일에 방문하여 작성하였으므로 해당 음식은 시기에 따라 바뀔 수 있습니다.